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标题: 咖啡壶的种类和特点 [打印本页]

作者: 资料员 时间: 2012-6-26 21:17
标题: 咖啡壶的种类和特点
1. 虹吸式咖啡壶特点：较高的技术性，以及较繁琐的程序，适合咖啡发烧友。
冲出咖啡特点：咖啡味道清净、纯粹、原味儿。

2. 滤压壶特点：经济实用（还可以用来泡茶）。
冲出咖啡特点：味淡，咖啡容易混浊。

3.滤式咖啡机特点：一次煮一大壶很方便，适合多人。
使用冲出咖啡特点：味道清淡，保温时间过长的话，通常超过三十分钟后，咖啡就会开始变酸变苦。

4.滤杯特点：经济，冲泡难度很高，需要有相当的经验，功夫活！
冲出咖啡特点：咖啡味道清净、纯粹、原味儿。

5.摩卡壶（推荐!）特点：经济美观，适合个人使用。
冲出咖啡特点：它所产生的压力并不够，萃取不足味道不够

6.自动式意大利式咖啡机（经济条件允许的话，推荐！）（分泵压式咖啡机，蒸汽咖啡机）特点：价格昂贵，但操作轻松，可以冲出完美的咖啡。
冲出咖啡特点：泡沫丰富，香醇。
半自动式

全自动式

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